喷雾干燥机的清洁和卫生维护是确保设备长期稳定运行、维持实验数据准确性和延长使用寿命的关键喷雾干燥机 。以下是详细的清洁和卫生维护步骤和注意事项：
日常维护
雾化系统清洁：
离心式雾化盘：使用软毛刷清除残留粉末喷雾干燥机 ，必要时用超声清洗（纯水+1%中性清洗剂，40kHz，15分钟）1
喷雾干燥机 。
气流式喷嘴：拆卸后用0.5mm通针清理孔径，浸泡于70%乙醇30分钟喷雾干燥机 。检查磨损情况，必要时更换1
喷雾干燥机 。
干燥腔体处理：用吸尘器清除壁面附着的粉末喷雾干燥机 ，粘壁严重时用湿布蘸取5%柠檬酸溶液擦拭，再用纯水冲洗1
喷雾干燥机 。
旋风分离器维护：检查集粉杯密封圈是否老化喷雾干燥机 ，用压缩空气（0.3MPa）反向吹扫分离器内壁1
喷雾干燥机 。
部件清理：
喷嘴、干燥塔内部、风机、风管：定期清理残留物和灰尘杂质喷雾干燥机 ，防止堵塞影响设备正常运行2
喷雾干燥机 。
密封件检查：定期检查设备的门密封、管道接口等密封件的完好性和密封性喷雾干燥机 ，及时更换或修复2
喷雾干燥机 。
管道检查：确保各管道密封性良好喷雾干燥机 ，防止有机溶剂泄漏引发安全2
喷雾干燥机 。
电气系统检查：定期检查电气连接、绝缘层、控制系统的响应速度和准确性2
喷雾干燥机 。
定期深度保养
关键部件检查与更换：包括温度传感器校准、风量平衡检测、雾化均匀性测试等1
喷雾干燥机 。
系统性能校准：校准温度传感器喷雾干燥机 ，误差±2℃需调整；检测进/出风口风速，偏差15%时调节蝶阀；检查雾化均匀性1
喷雾干燥机 。
季节性维护
防腐蚀处理：不锈钢部件喷涂食品级防锈油喷雾干燥机 ，碳钢表面用VCI气相防锈纸包裹1
喷雾干燥机 。
管路保养：排空水箱及冷凝水喷雾干燥机 ，注入1%亚硝酸钠溶液防冻防锈；真空管路内放置硅胶干燥剂1
喷雾干燥机 。
电气系统：断开电源喷雾干燥机 ，用兆欧表检测绝缘电阻（5MΩ），伺服电机加注ISO VG32润滑油1
喷雾干燥机 。
常见故障预防与处理
有机溶剂防护：使用乙醇/丙酮等溶剂时喷雾干燥机 ，开启防爆模式，配备VOC检测报警器1
喷雾干燥机 。
高温防护：停机后需冷却至60℃以下再清洁喷雾干燥机 ，防止烫伤1
喷雾干燥机 。
电气安全：每周检查接地电阻4Ω喷雾干燥机 ，漏电保护器每月测试1
喷雾干燥机 。
一、清洁等级划分
1. 常规清洁
适用于同一产品连续生产批次间的清洁
主要清除可见残留物和粉尘
2. 彻底清洁
产品更换时的深度清洁
达到微生物控制标准
3. 无菌清洁
用于益生菌等对卫生要求极高的产品生产
需达到灭菌或消毒要求
二、清洁程序
1. 生产后立即清洁
步骤：
排空系统：
关闭进料泵喷雾干燥机 ，排空管路残余料液
收集剩余产品粉末
干式清洁：
使用专用刷子和吸尘器清除干燥室、旋风分离器和管道内壁的附着粉末
特别注意雾化器周围区域
湿式清洁：
使用温水(40-50℃)冲洗系统
难清洗部位使用中性清洁剂(pH6-8)
循环清洗10-15分钟
2. 定期深度清洁
每月或每50批次执行：
拆卸清洁：
拆卸雾化器、喷嘴等关键部件
超声波清洗30分钟
化学清洗：
使用1-2%NaOH溶液循环清洗20分钟
再用1%硝酸溶液中和清洗10分钟
消毒程序：
75%乙醇喷雾消毒接触表面
或使用过氧乙酸(200-500ppm)循环消毒
3. 特殊清洁要求
油脂污染：使用食品级脱脂剂
蛋白质残留：蛋白酶溶液处理
无机盐沉积：稀酸溶液(如1%柠檬酸)浸泡
三、卫生维护要点
1. 日常维护
每次清洁后检查密封件完整性
定期更换过滤器滤芯
保持设备外部清洁无尘
2. 微生物控制
每周进行表面微生物取样检测
关键区域(雾化室、产品收集区)菌落总数应100CFU/cm²
每月进行空气微生物监测
3. 记录与验证
建立完整的清洁记录表
包括：清洁时间、方法、人员、使用的清洁剂、检查结果
每年至少进行一次清洁验证
四、CIP(在位清洗)系统操作
1. 标准程序
预冲洗：去离子水循环5分钟
碱洗：1%NaOH溶液喷雾干燥机 ，75℃循环20分钟
中间冲洗：去离子水至中性
酸洗：0.5%硝酸溶液循环15分钟
最终冲洗：去离子水至电导率50μS/cm
2. 关键参数控制
流速：1.5-2.5m/s(确保湍流)
温度：碱洗阶段保持70-80℃
时间：每个阶段不少于规定时间
五、常见问题处理
1. 清洁不彻底
现象：目视检查有残留喷雾干燥机 ，微生物超标
解决方案：
延长清洗时间
提高清洗温度
更换更有效的清洁剂
2. 设备腐蚀
现象：金属表面出现点蚀或变
解决方案：
避免氯离子含量高的清洁剂
缩短酸洗时间
清洗后立即干燥
3. 交叉污染
现象：产品检测出异物或异味
解决方案：
加强拆卸清洗
增加冲洗次数
考虑专用设备生产敏感产品
六、卫生设计改进建议
设备结构优化：
采用圆弧过渡设计喷雾干燥机 ，避免死角
使用快拆式连接件
表面处理：
接触表面抛光至Ra≤0.8μm
使用316L不锈钢材质
排水设计：
保证良好排水坡度
避免积水区域
良好的清洁和卫生维护是确保喷雾干燥机长期稳定运行和产品质量的关键，特别是对于益生菌等微生物制剂的生产，必须建立严格的清洁规程并有效执行喷雾干燥机 。